Jag, som precis alla andra, ställer nog den frågan precis varje dag. Bor man ensam orkar man ju inte heller laga riktig mat 2 gånger om dagen vilket leder till att när man väl gör nått ska det gå snabbt, inte ta längre tid att göra många portioner, enkla ingredienser, nyttigt och gott.

För att få lite inspiration inför veckans matlagning googlade jag på "veckorecept", dvs. 5 recept på olika mat. Dock är det helt otroligt hur fruktansvärt svårt det är att hitta recept på mat som är ätbar. Alltså, recept som innehåller saker man vanligtvis har hemma, som inte verkar helt jätteudda, som är billigt och går relativt fort. Och inte "Avokadocouscous med baconlindad kycklingfilé och bönsallad". Vem fan äter det en vanlig måndag när man precis har kommit hem från jobbet, är trött och bara vill slänga sig i soffan och glo på tv..?

Jag lagar inte mat så ofta. Tycker att det är ganska roligt iofs, men det tar väldigt lång tid. Men när jag väl ställer mig och gör mat blir det ofta nått lite "mer". Exempelvis blir det ungsbakade grönsaker och fläskkotlett med bearnaisesås ikväll. Och visst låter det lika fancy som det jag nämde innan, men det är riktigt enkelt! Och väldigt gott! 

Men, för att hjälpa alla fattiga (ekonomiska), personer med lite tid och än mindre fantasi har tanken slagit mig om att jag kanske skulle börja matblogga lite.. Iallafall nån eller några dagar i veckan. Har faktiskt en massa recept att bjuda på och skriva ner. Kanske blir en hit...

Har även kommit fram till att jag inte behöver gifta mig med en kock, jag kan laga mat själv. Dock får man ju ta vad man får. Och så länge jag får den jag vill ha så kan jag gärna stå ut med att inte laga mat och bara stå och diska. No problems at all! :D

Well! Smell you later!